* Restaurante ~ Can Eduardo

Situado justo encima de la Llotja del peix, Lonja del pescado, de Palma de Mallorca.
Desde allí hay una buena vista de la Catedral. Este restaurante es una apuesta segura cuando quieres comer al estilo de hace veinte o treinta años. Al entrar tengo recuerdos de esa época, de finales de los setenta principios de los ochenta de cuando en familia uno de los destinos de ocio en Barcelona era llevar a los niños al Zoo y posteriormente tomar una paella en los restaurantes de la Barceloneta, como por ejemplo el Rey de la Gamba.

En Can Eduardo se pueden vivir de nuevo esas sensaciones, la decoración con crustáceos y artes de pesca colgando de las paredes, fotografías enmarcadas de la zona en una época anterior, blanco y negro claro.Los camareros con pantalones negros, camisa blanca, camiseta imperio y bloc de notas, con la publicidad de alguna marca de licores o vinos y bolígrafo en mano para tomar nota de las comandas. Incluso cerca de la cocina hay una báscula a la vista donde se pesa el pescado o marisco que se va a utilizar para la comanda.

Pedimos calamar a la plancha y paella, para seguir en la línea de las costumbres de aquellos tiempos, no nos equivocamos es un valor seguro.

Por cierto no olvides pedir un postre que es de las pocas innovaciones que hay en la carta del restaurante, su nombre es chajá, no aseguro que se escriba de esta manera (:-)